-
1 brut
1. adj ( fém - brute)1) сырой, необработанный; неотделанный; неочищенный; черновойmétal brut — сырой металл, не прошедший термообработки2) уст. неразвитый3) валовойproduit brut, recette brute — валовой сборtraitement brut, salaire brut — основная зарплата ( без вычетов и надбавок)2. advбез вычетов, брутто ( о весе)rapporter brut un million — принести доход в миллион без вычетовpeser brut cent kg — весить брутто 100 кг3. m1) брутто••2) сырой, необработанный продукт -
2 dry
-
3 extra-dry
adj, m invar -
4 Champagne brut
сущ. -
5 dry
-
6 extra-dry
сущ.общ. сухое шампанское (вино) -
7 champagne
I mchampagne nature — белое сухое вино (из Шампани, но не шампанизированное)battre son champagne — выпускать углекислый газ из шампанскогоII f1) геогр. меловая, известковая долина2) геральд. оконечность (нижняя треть щита)3)
См. также в других словарях:
ШАМПАНСКОЕ — виноградное вино специального приготовления, содержащее естественную углекислоту и называемое игристым, так как, выделяя углекислый газ, оно пенится, как бы «играет». Крепость шампанского 10 12%. Для приготовления шампанского в сухие столовые… … Краткая энциклопедия домашнего хозяйства
Шампанское — У этого термина существуют и другие значения, см. Шампанское (значения). Шампанское часто является элементом праздничного стола Шампанское игристое вино, произведенное во французском регионе Ш … Википедия
шампанское — См. игристые вина. (Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002) * * * Прославленное искрящееся вино, производимое из белых столовых вин. Шампанское первоначально бродит в бочонках, как любое другое вино, но затем смешивается с… … Кулинарный словарь
ШАМПАНСКОЕ — (от названия исторической области Шампань во Франции, где впервые было приготовлено в середине 17 в.), игристое виноградное вино, насыщенное диоксидом углерода в результате вторичного брожения в герметически закрытых сосудах. Изготовляется из… … Современная энциклопедия
ШАМПАНСКОЕ — (от названия исторической обл. Шампань Франция), игристое виноградное вино, насыщенное углекислым газом в результате вторичного брожения в герметически закрытых сосудах; изготовляется из специальных сортов винограда. По содержанию сахара (%)… … Большой Энциклопедический словарь
шампанское — ого; ср. Высокосортное игристое виноградное вино, насыщенное углекислым газом (обычно употребляется в торжественных случаях). Пить ш. Бокал, бутылка шампанского. Пробка от шампанского. Встречать Новый год с шампанским. ● По названию провинции… … Энциклопедический словарь
шампанское — сущ., с., употр. сравн. часто Морфология: (нет) чего? шампанского, чему? шампанскому, (вижу) что? шампанское, чем? шампанским, о чём? о шампанском 1. Шампанское это шипучее виноградное вино, которое обычно пьют по праздникам, в торжественных… … Толковый словарь Дмитриева
Шампанское — игристое виноградное вино, насыщенное углекислым газом в результате вторичного брожения специально приготовленного и обработанного виноматериала в герметически закрытых бутылках либо резервуарах. Повышенное содержание углекислоты в Ш.… … Большая советская энциклопедия
Шампанское с лимонным соком — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты коктейлей): | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Сухое вино с апельсиновым сиропом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Рецепты коктейлей): | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Шампанское — алкогольный газированный напиток из виноградного сока. Впервые было получено во 2 й пол. 17 в. в пров. Шампань (Франция). Во Франции, Испании и ряде др. стран Ш. вырабатывается по старин. способу: 1) прессуют виноград в корзиночных прессах; 2)… … Российский гуманитарный энциклопедический словарь